茶葉中含有茶堿、咖啡因等成分，對(duì)人體的中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用。如果人在睡前喝茶，會(huì)導(dǎo)致人長(zhǎng)時(shí)間處于興奮的狀態(tài)，造成人遲遲不能入睡，影響睡眠質(zhì)量，甚至?xí)斐墒摺?span>此外，茶水有利尿的作用，睡前喝茶會(huì)造成夜間經(jīng)常尿頻、尿急，最終降低睡眠的質(zhì)量。
但可以用茶水機(jī)械性的洗漱，這樣可以清潔口腔及齒縫中的殘余食物，既減少病又可防口臭。
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空腹時(shí)
空腹飲茶，是一種不良習(xí)慣。因?yàn)椴枞~中含有一些咖啡堿的成分，空腹飲茶、腹中無(wú)物時(shí)，茶性直入脘腹，猶如“引狼入室”。如果腸道吸收咖啡堿過(guò)多，會(huì)產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)的癥狀，如心慌、尿頻。同時(shí)，也會(huì)在日后影響維生素B1的吸收。所以自古以來(lái)，我國(guó)民間就有“不飲空心茶”之說(shuō)。
簡(jiǎn)單的說(shuō)，空腹飲茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，容易引起胃炎。加上空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)吸收率高，致使茶葉中某些不良成分大量吸收入血，引起頭暈、心慌、手腳無(wú)力、心神恍惚等癥狀，這就是所謂的“醉茶”，對(duì)健康有害。?
還有人喜歡在飯后立即飲茶，這樣也不科學(xué)。茶葉中含有大量單寧酸。飯后馬上飲茶，食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)與單寧酸極易發(fā)生凝集作用，老年人因腸胃功能下降，對(duì)這些凝固物很難消化吸收，這樣就勢(shì)必會(huì)減少人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收。?
所以空腹不宜飲茶，飯后也不宜立即飲茶，最好是飯后半小時(shí)之后在飲茶
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吃藥時(shí)
茶堿會(huì)和多種藥物相互作用，影響藥效。常常聽(tīng)說(shuō)，吃藥時(shí)不能喝茶，否則會(huì)出現(xiàn)解藥的現(xiàn)象。這是因?yàn)椴柚泻胁鑹A、茶多酚等物質(zhì)，根據(jù)茶葉種類的不同，用量的多少，茶湯的濃淡等等含量不一樣，茶堿會(huì)和多種藥物相互作用，影響藥效。因此，吃藥時(shí)最好用白開(kāi)水送服。
不管是服西藥或中藥時(shí)不要用茶水送藥，除此之外，服藥前后半-一小時(shí)內(nèi)也不要飲茶。因?yàn)椴枞~中的鞣酸可以與藥物起化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效。
那么，什么時(shí)候才是喝茶的最好的時(shí)間呢？
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早晨
因?yàn)榻?jīng)過(guò)一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。早起后立即飲一杯淡茶水，對(duì)健康有利，飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。
早上適宜喝紅茶：人在睡了一夜之后，身體往往處于相對(duì)靜止的狀態(tài)，喝紅茶則可促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。
午后
下午3：00左右喝茶，對(duì)人體能起到調(diào)理的作用，增強(qiáng)身體的抵抗力、補(bǔ)養(yǎng)、還能防止感冒，此時(shí)喝茶是一天中最重要的。
午后適宜喝烏龍茶或綠茶：通常情況下，人體在中午時(shí)分會(huì)肝火旺盛，此時(shí)飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。
晚上
晚上8：30左右喝茶。在這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間，對(duì)一些神經(jīng)衰落人群，可以選擇喝半發(fā)酵的溫性的鐵觀音。建議不要喝綠茶，因?yàn)榫G茶是不發(fā)酵茶，對(duì)人體有一定的刺激。
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晚間適宜喝黑茶：人在吃了三餐之后，身體會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。
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補(bǔ)充：還有以下兩種時(shí)機(jī)喝茶對(duì)身體有益處。
出大汗后
這時(shí)飲茶能很快補(bǔ)充人體所需的水分，降低血液濃度，加速排泄體內(nèi)廢物，減輕肌肉酸痛，逐步消除疲勞。
吃油膩的食物后
吃油膩食物后，有利于加快排入腸道，使胃部舒暢。
為了"消脂"而喝茶，茶可以適當(dāng)泡濃一點(diǎn)，但應(yīng)該喝熱茶，且量不宜多，否則會(huì)沖淡胃液，影響消化。
